嚴選「大湖山莊」無毒自然栽種桶柑,在地台灣水果,果肉細緻柔軟、柑橘味濃郁,每年僅一批限量製作。

桶柑手工果醬 Orange Handmade Jam

桶柑產地:苗栗縣大湖鄉

「大湖山莊」種植的柑橘,有帝王柑、柳丁、桶柑、茂谷柑等,莊主們是假日農民,平日裡個個是忙碌的中、西醫師,園裡吃不完、摘不完的柑橘就讓它們自然落果,重回土壤滋養大地。
莊主們有感於農藥對土地和人類健康危害甚鉅,故不施化學肥料、不噴農藥及不刻意澆灌,採取最自然的方式種植,讓作物循著該有的時序生長,不計收成,與環境共存。果樹很爭氣,體質好不易生病,除了定期採取人工割草,還使用天然中藥藥汁加辣椒醋,聘僱原住民朋友幫忙噴灑,以驅除病蟲害。

無毒自然栽種的桶柑果肉細緻柔軟、柑橘味濃郁製作成果醬,保留了柑橘的獨特風味,委託知名台灣手工果醬業者製作,製作流程符合國家衛生標準、無任何化學品添加物,安心有保障。

推薦搭配方式:
1.塗抹於土司或米餅直接沾取食用
2.氣泡水或高山茶加入適量果醬成為飲品
3.原味優格加入果醬食用

售價:每罐400元(淨重 300克)